G
Gavin
Gast
Hoi allemaal,
Heb even een vraagje, want wil na alle waarschuwingen liever safe dan sorry zijn ;-)
Binnenkort wil ik voor de eerste keer homemade bacon gaan maken, en na veel gelees over de te gebruiken cure, sta ik op het punt Prague Powder #1 te bestellen.
Is dit hetzelfde zout als de 6% nitriet pink salt, en gelden hier dan logisch genoeg dezelfde verhoudingen voor?
Heb even een vraagje, want wil na alle waarschuwingen liever safe dan sorry zijn ;-)
Binnenkort wil ik voor de eerste keer homemade bacon gaan maken, en na veel gelees over de te gebruiken cure, sta ik op het punt Prague Powder #1 te bestellen.
Is dit hetzelfde zout als de 6% nitriet pink salt, en gelden hier dan logisch genoeg dezelfde verhoudingen voor?