Porchetta

[christiansiegers]

Vandaag jarig, dus dan moet er iets lekkers op tafel komen. Ik wilde al langer een porchetta maken, dus vandaag een mooie dag.
Het opknopen van de porchetta verdient nog wat extra aandacht, maar het zat goed vast 
De vulling bestond uit een mengsel van ui,salie,tijm,rozemarijn, rozijnen, witte wijn, broodkruim, pijnboompitten en mortadella

 

[Danny77]

Gefeliciteerd en dat is een heerlijke maaltijd hoor.
Super.

 

[Ceriel]

Feestmaal Christian! Op welke temperatuur had je de Q?

 

[Rene]

Gefeliciteerd

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.

 

[Eddeped]

Zie die Porchetta steeds vaker voorbij komen. Ziet er  goed uit, dit is toch gewoon buikspek niet gepekeld ofzo?

 

[Lowietje72]

Nog van harte Christian! En je hebt je zelf een mooi diner gegeven.

 

[Frits]

Wederom een mooie reportage, bedankt voor het delen.

 

[Beekmans]

Gefeliciteerd!

Super mooi gerold ook trouwens.

 

[christiansiegers]

Zie die Porchetta steeds vaker voorbij komen. Ziet er  goed uit, dit is toch gewoon buikspek niet gepekeld ofzo?

Klopt, stuk buikspek

 

[MarBQ]

Ik vind hem mooi!!

 

[Dennis1984]

Ziet er geweldig uit.

 

[Lin]

Ziet er heerlijk uit! En alsnog gefeliciteerd.

 

[christiansiegers]

Feestmaal Christian! Op welke temperatuur had je de Q?

De gehele tijd op 115 graden Celsius

 

[Emvdvee]

Mooi gerecht! Bedankt voor het delen, ik ga het ook een keer proberen.

 

[Maccie]

gefeliciteerd, die plaatjes mogen er zijn hoor.