Porchetta, short ribs en squid

[knubbe]

Oke, niet alles is low & slow, maar bijna..
Vandaag bezoek dus even aan de gang. Met een picanha ga ik het niet meer redden tegenwoordig. Uiteindelijk komt het zo goed als allemaal uit Smokey Goodness deel 1.

De porchetta;

De short ribs:

En de squid;

 

[TraegerTinus]

Gelukkig zijn sommige foto 's dubbel, hier kun je geen genoeg van krijgen. Wat een gruwelijk vet apparaat is zo'n braai toch. Ziet er prima uit allemaal.

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk

 

[Peter64]

Dit ziet er gaaf uit. Je bent flink los gegaan.
Zal zeker gesmaakt hebben,

 

[knubbe]

De ochtend erna, toch wel blij met de setup hoe ie nu is.

 

[@rno]

Ziet er allemaal lekker uit

 

[Ridevi71]

Das een flink culinair feest geweest. Ziet er heerlijk uit
Mooi spul heb je daar. Heeft het schuurtje geen last van de hitte van je braai?

 

[knubbe]

Das een flink culinair feest geweest. Ziet er heerlijk uit
Mooi spul heb je daar. Heeft het schuurtje geen last van de hitte van je braai?

Laat ik het zo zeggen, er is een reden dat hij zwart geschilderd is

 

[SilverFox]

Lust ik wel!

 

[KamadoNovice]

Dat is een hele mooie selectie van eten dat je daar gemaakt hebt. Alles in 1 maaltijd? Genieten hoor. Die squit ziet er heerlijk uit.

 

[Arno]

Ziet er fantastisch uit allemaal! Vinden je buren de setup ook geweldig?