pig wings

[kruit17 Jeroen]

vandaag weer knutseltijd.
pig wings of oerhammetje.
Inspiratie opgedaan van bbq-nl.com Dennis dank hiervoor.

ingrediënten
4 livar spaakhielen
noskos bbq saus
noskos sparerib rub
noskos pulledpork rub
boter
agavesiroop
bruine basterdsuiker
appel en kersen rookhout

Begonnen met het witte vlies eraf te snijden.
Daarna in de rub gezet met een 2/3 noskos sparerib rub
en 1/3 noskos pulled pork.
De wings 3 uur gegaard indirect bij een temp van 120 graden. Toen 75 min in de folie met basterdsuiker klontje boter en agavesiroop.
De wings 30 min laten opdrogen en afgelakt met nokos bbq saus. Geserveerd met salade en aardappeltjes.
Smullen. Groetjes Jeroen

 

[Josser]

Dat is nu al de tweede op korte tijd die me weet te overtuigen ze toch nog eens een kans te geven. Ziet er zeer lekkerlijk uit!

 

[@rno]

Dat ziet er lekker uit op’t bordje

 

[Sandeman]

Dat is nu al de tweede op korte tijd die me weet te overtuigen ze toch nog eens een kans te geven. Ziet er zeer lekkerlijk uit!

nou vooruit, doe ik het ook nog een keer

 

[Frits]

Die pig wings zien er heerlijk uit. Ook maar eens naar op zoek gaan bij de slager.

 

[Josser]

nou vooruit, doe ik het ook nog een keer

Bekijk bijlage 17045

Mannen, serieus. De winkels zijn al toe he! Ga mijn trip naar de beenhouwer wel moeten vervroegen met al die overredingskracht hier

 

[Reem]

Netjes hoor ! Lijkt me een heerlijk maaltje geworden !

 

[Ridevi71]

Zo, ziet er geweldig lekker uit zeg.
Had graag aangeschoven

 

[bladerunner]

Ik heb dit deze week al 2 of 3 x voorbij zien komen, dus nu ook op todolijstje gezet.
Ziet er erg lekker uit!

 

[TastyTom]

Ziet er goed uit zeg. Iedereen aan de pig wings