Gisteravond is het ei aangestoken om pig shots te maken volgens recept van @noskos
Rechte Gelderse rookworst in plakken gesneden. En gerookt ontbijtspek er om heen gedraaid, ik heb de basis rub gebruikt en een theelepel in plaats van een eetlepel in het mengsel gegooid. ( de vorige keer met de frikandellen burn ends vond ik de peper erg overheersen)
Na 45 min op de bbq (190 graden) eindelijk happen.
Spicy maar zo lekker.
Rechte Gelderse rookworst in plakken gesneden. En gerookt ontbijtspek er om heen gedraaid, ik heb de basis rub gebruikt en een theelepel in plaats van een eetlepel in het mengsel gegooid. ( de vorige keer met de frikandellen burn ends vond ik de peper erg overheersen)
Na 45 min op de bbq (190 graden) eindelijk happen.
Spicy maar zo lekker.
Laatst bewerkt: