Picanha van het spit

[Faxie]

De picanha gisteren uit de verpakking gehaald en op een rekje in de koelkast gelegd.

Vandaag de fatcap ingesneden en ingewreven met zout. Beide stukken aan het spit geregen en op 190 graden ca 25 minuten gegaard tot een kern van 53 graden.

Ik heb het geserveerd met aardappelballetjes en witlofsalade.

Zonder foto's is het niet gebeurd.

Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk

 

[Barbeknoei]

Ongetwijfeld dat het super is geweest, maar ik mis eigenlijk de foto's van de bereiding en het eindresultaat.

 

[Faxie]

Ongetwijfeld dat het super is geweest, maar ik mis eigenlijk de foto's van de bereiding en het eindresultaat.

Ik dacht dat die er al bijzat. Zal ik nog uploaden.

 

[Faxie]

Het resultaat :

Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk

 

[Zzzjon]

Mooi bordje zo!

Ziet er erg lekker uit.

 

[Ridevi71]

nice. lust ik!!!

 

[Zwientie]

Heerlijk picanha