BasBQ
Beef en Steak

Picanha op de Cobb

Fardo NL

Stoker
 
 
Berichten
338
Recept: https://bbq-junkie.nl/bbq-recepten/picanha-recept/

Voor de verjaardag van mijn zoon Picanha gemaakt.. smaakte weer prima (eerst low & slow en daarna de reversed sear)

20200920_175132.jpg
20200920_175553.jpg
20200920_181245.jpg
20200920_181721.jpg
 

Ewald

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
3.813
Mooie Picanha, die lust ik zo wel voor mij een fantastische garing.

L&S is voor draadjes die uitsluitend L&S zijn bereid. Reverse sear hoort daar niet in thuis.
We hebben naast L&S en H&F geen onderdeel zoals: "L&S en affakkelen", of iets dergelijks.
Ik verplaats deze even naar het juiste onderdeel, High & Fast
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.434
Hele mooie garing. Heerlijk stuk vlees.
 

Martijn van den Berg

Stoker
 
 
 
Berichten
407
Wat een mooie garing van je picanha zeg! dat ziet er echt heerlijk uit. Is hier ook wel 1 van de favorieten
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.770
lekker hoor
cobbje wordt goed gebruikt bij jou
hier mag tie alleen mee op vakantie 😀
 

@rno

BBQ Junkie
 
 
 
 
Berichten
5.490
Ziet er lekker uit
Zou voor m’n vriendin nog laaaaaang niet dood genoeg zijn 😱
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.241
Mooie cuisson, daar had ik ook wel een stukje van geluste
 
Bovenaan Onderaan