S
Smoking Santa
Gast
Goedenavond allemaal,
ook ik zal me even voorstellen: mijn naam is Ivo, samenwonend met vriendin en 2 kinderen.
Mijn vrouw is Argentijns dus die heeft qua BBQ en vlees wel wat 'eisen' en is het een en ander gewend. Daardoor destijds ook begonnen met barbecuen en grillen. Sinds een week eigenaar van een offset smoker. En dat is wennen na jaren op een goedkope BBQ van Karwei te hebben gewerkt.
Op zoek naar tips over het op temperatuur krijgen van zo'n smoker, de juiste kolen en briketten etc. veel bij dit forum/genootschap uitgekomen. Dat heeft me al veel geholpen, dus bij deze nog bedankt.
En ik kijk uit naar de toekomst. Heb veel zin om nieuwe dingen uit te proberen en zie uit naar de interactie met jullie.
Fijne avond nog allemaal.
Groet
Ivo
ook ik zal me even voorstellen: mijn naam is Ivo, samenwonend met vriendin en 2 kinderen.
Mijn vrouw is Argentijns dus die heeft qua BBQ en vlees wel wat 'eisen' en is het een en ander gewend. Daardoor destijds ook begonnen met barbecuen en grillen. Sinds een week eigenaar van een offset smoker. En dat is wennen na jaren op een goedkope BBQ van Karwei te hebben gewerkt.
Op zoek naar tips over het op temperatuur krijgen van zo'n smoker, de juiste kolen en briketten etc. veel bij dit forum/genootschap uitgekomen. Dat heeft me al veel geholpen, dus bij deze nog bedankt.
En ik kijk uit naar de toekomst. Heb veel zin om nieuwe dingen uit te proberen en zie uit naar de interactie met jullie.
Fijne avond nog allemaal.
Groet
Ivo
