Olie gebruiken op plancha?

[Michel2]

Vandaag voor het eerst smashburgers gemaakt. Heb daarvoor een mooie ronde BGE plancha gebruikt en daarop wat olie gedaan. Nu begon het aardig te spetteren toen de burgers erop gingen. Nu is mijn vraag of je uberhaupt olie op de plancha moet gebruiken? Wellicht dat ik gewoon net teveel heb gebruikt.

De burgers smaakten er gelukkig niet minder om, maar alles was wel wat vettig rondom de BGE. Maar dat liet zich gelukkig goed schoonmaken.

 

[Free_ltd]

Oo zo een gietijzeren plancha hoeft geen olie.

 

[Michel2]

Ik had al zo’n vermoeden

 

[Rogier]

Zorg er wel voor dat je gietijzer goed geseasoned is. Als je plancha geëmailleerd is dan hoef je deze niet te seasonen.

 

[Free_ltd]

Ik had al zo’n vermoeden

Wel na het poetsen met olie of speciale wax insmeren

 

[@rno]

Wel na het poetsen met olie of speciale wax insmeren

Ik gebruik deze

 

[Free_ltd]

Ik gebruik deze

Bekijk bijlage 23990

Deze heb ik ook. Gebruik het gemengd. Soms arachideolie, soms de wax.