Offset smoker stoken zonder hout

[ArnoldB]

Weet iemand hoe ik een Oklahoma smoker zonder hout te stoken op zo’n 120’ kan houden? Lukt dit enkel met briketten of kool? En zijn hier tips voor? De leidinggevende vindt persoonlijk de rooksmaak niet zo lekker namelijk. hoor graag van jullie!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Frits]

Moet gewoon lukken met briketten.

 

[inactief]

.

 

[mafkACE]

Kan prima en is een stuk makkelijker dan met hout!

 

[ArnoldB]

Kan prima en is een stuk makkelijker dan met hout!

En dan wel gewoon in de firebox?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[mafkACE]

Ja hoor.
Ik heb recentelijk een rondje gestart op briketten en bijgeatookt met hout.

Zodra je dat hout erbij gaat stoken, dan ga je pas schommelingen merken. Let wel op dat je veel briketten zult stoken en op tijd moet aanvullen.

 

[ArnoldB]

Ja hoor.
Ik heb recentelijk een rondje gestart op briketten en bijgeatookt met hout.

Zodra je dat hout erbij gaat stoken, dan ga je pas schommelingen merken. Let wel op dat je veel briketten zult stoken en op tijd moet aanvullen.

Thanks! Vuurtje gaat zo aan!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[ArnoldB]

Het is gelukt met enkel briketten! Heerlijke rollade eraf mogen pakken!
Thanks voor het meedenken allemaal!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[ArnoldB]

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[ArnoldB]

Temp dome


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[ArnoldB]

Temp rollade


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[ArnoldB]

Perfect!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[ArnoldB]

Voilà


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[ArnoldB]

Excact medium rare!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk