BasBQ
Beef en Steak

Mosselen met lookboter

 
 

diesel4666

Stoker
Berichten
437
Simpel gerecht, maar wel machtig lekker.
Halve ui, 2 teentjes look, peper en zout, verse peterselie en half rolletje lookboter. Geen vocht toevoegen, gewoon 2kg mosselen.
Op paar minuten klaar in loeihete Dutch Oven.
Bij de eerste portie vergeten rookhout toe te voegen, bij de tweede een chunk kers. Ik meende toch een licht verschil te proeven.
Ditmaal geen frieten erbij, maar gegrilde ciabatta. Lekker dippen in het kookvocht... (Groentjes hadden we van tevoren flink gegeten ;-P)

e17aa1e8fbbb508bbc3dd53c51570475.jpg
7de96fd175869eb7197db9c5a382faaf.jpg
6c891e57b2ebc64d2063d4a3de99865f.jpg
62ff7d46e2ecc6214d0b18f70a9809ea.jpg
1bf2f9621ee7ddfe97fb9bc9f5da46af.jpg
 
Ziet er heerlijk uit, deze ga ik ook een keer proberen.
 
Oeh mosselen, heerlijk!
Ik denk dat ik toch ook maar eens een keer wat van gietijzer moet aanschaffen
 
Schuif maar door. Dit lust ik van harte. Lekker
 
Ook op de ToQ lijst
 
Is weer zo lekker, die mosselen!
 
Omg. Dat ik dit nog steeds niet gemaakt heb op de Q……
Was een van de redenen waarom ik een DO wou. krijg er honger van
 
Vandaag nog eens mosselen gemaakt. Het waren kleintjes, maar daarom niet minder lekker. Als voorgerecht een Grieks slaatje met gegrilde gamba's. (Foto vergeten)

cf46f9e8859bad543d3ccf51db355e2f.jpg
da39cf6f78e1a4fc5cacf8d8d8ff6def.jpg
0ff7536c6a78fc66e7b7d8793bacf24a.jpg
7519b49ed9d75f32fd00251ba825ee93.jpg
d82fc7645ef598f30cd56fbb9348c429.jpg
 
Terug
Bovenaan Onderaan