Beef en Steak

Mijn laatste BBQ aanwinst

Blokjes voor de Europese messen hen ik ook nog niet gevonden , waarschijnlijk omdat de wat duurdere en echt scherpe Europese messen ook vaak een slijphoek van zo'n 15 graden hebben.
 
Ok dank


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
avr zei:
Blokjes voor de Europese messen hen ik ook nog niet gevonden , waarschijnlijk omdat de wat duurdere en echt scherpe Europese messen ook vaak een slijphoek van zo'n 15 graden hebben.

Oh dat is goed om te weten. Weet je het zeker?..  Voor zover ik weet hebben nagenoeg alle Europese messen een slijphoek van 20 graden, +\- 1. De Japanse idd rond de 17 graden.

Het nut van h?le kleine slijphoeken van rond 15 graden is sowieso erg dubieus voor ons huis-tuin-en-keuken/BBQ gebruik. 'N?g scherper' leest wel leuk op een website maar zo'n dunne vouw geeft in de praktijk erg weinig (m.i. geen) bruikbaar voordeel voor keukengebruik. Je messen worden wel een stuk sneller bot tenzij de hardheid van het staal 60 Rockwell of hoger is. En dat zijn er niet zoveel.
 
KamadoJoe zei:
avr zei:
Blokjes voor de Europese messen hen ik ook nog niet gevonden , waarschijnlijk omdat de wat duurdere en echt scherpe Europese messen ook vaak een slijphoek van zo'n 15 graden hebben.

Oh dat is goed om te weten. Weet je het zeker?..  Voor zover ik weet hebben nagenoeg alle Europese messen een slijphoek van 20 graden, +\- 1. De Japanse idd rond de 17 graden.

Het nut van h?le kleine slijphoeken van rond 15 graden is sowieso erg dubieus voor ons huis-tuin-en-keuken/BBQ gebruik. 'N?g scherper' leest wel leuk op een website maar zo'n dunne vouw geeft in de praktijk erg weinig (m.i. geen) bruikbaar voordeel voor keukengebruik. Je messen worden wel een stuk sneller bot tenzij de hardheid van het staal 60 Rockwell of hoger is. En dat zijn er niet zoveel.

Je hebt gelijk wat betreft de meeste Europese messen , daarom zij ik ook de dure echt scherpe messen!
e0ed568ebbfee5192ae64f91046775b8.png




Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 
Mijn nieuwste aanwinst... De BP 16075

Naar eigen ontwerp laten bouwen bij thebleuprints.
Er zijn echter zeer veel invloeden van de bouwer bij gekomen.

IMG_20160719_WA0024.jpg


IMG_20160719_WA0019.jpg


IMG_20160719_WA0021.jpg


20160729_181016.jpg


Ben er blij mee.  :D
 
Whow!! Die is gaaf!


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 
ja... dat vind ik ook. Ruim 2,5 mtr? rooster en een bakplaat. Rook/warmhoudkast separaat te gebruiken. Smoker is dan reverse.

20160729_180852.jpg
 
Wow hoe gaaf! Eh hoe krijg ik hem in m'n achtertuin


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Daar kun je wel een feestje mee organiseren!


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 
drdre67 zei:
Gewoon voor de leuk af en toe  een kippetje grillen.

d9827331dd44aedefe13ac7670351847.jpg
Welke diameter is dat?


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 
paulus1972 zei:
Wow hoe gaaf! Eh hoe krijg ik hem in m'n achtertuin


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Door de poort.. ;-)
 
Gewoon voor de leuk af en toe  een kippetje grillen.


Past hij ook op de KEG  :D ?
Of gebruik je hem alleen op de Weber OTG 47 ?                 
 
Past alleen op de weber.
Voor de keg is er (nog  ) geen kant en klare oplossing.
Maar nu gebruik ik de weber ook nog eens  .
 
Past alleen op de weber.
Voor de keg is er (nog  ) geen kant en klare oplossing.
Maar nu gebruik ik de weber ook nog eens  .



Als je de Weber gebruikt doe je dat dan direct of heb je een soort van deflector schaal :-? oid?  :-?
 
Super blij met mijn custom handvat voor de WGA  :D

wga_zpstecqlnrh.jpg
 
Nice
 
Cool dat handvat. DYI of kun je die ergens kopen?
 
Terug
Bovenaan Onderaan