Meerdere ribs op de Weber

[Shoppingman]

Hi, korte vraag. Ik wil voor de eerste keer een stuk of 5 a 6 ribs op de weber gooien in het rekje van de blauw met gele gigant. Nu vroeg ik me af of ik ze tijdens de inpak fase (3-2-1) terug in het rekje moet zetten, of kan ik ze dan beter op stapelen ivm de garing in het vocht? Omdat ze anders natuurlijk rechtop staan ipv liggen.

Ik hoor graag van jullie, thanks alvast!

 

[Bart Steegmans]

Ik plaats ze altijd terug in het rekje

 

[Frits]

Kan allebei.

 

[Smokie.]

Ik geef er de voorkeur aan om de ingepakte ribs met de vleeskant naar beneden op het rooster te leggen maar dan wordt het krap op de Weber met 5 tot 6 stuks. Maar zo te lezen zijn er forumleden die met succes het rekje hebben gebruikt.