Mediteraanse Rollade

[Swokey]

Het weer zat niet mee, maar toch stond er rollade op het programma. Mijn allereerste rollade.

De ingredi?nten zijn varkensfilet, parmaham en tapanads van olijven en kappertjes.

Gesneden en besmeerd

Parmaham eromheen en opgebonden.

Bijna klaar

En klaar

Prima stukje vlees. Het was de eerste dus verbeter punten zijn er:

- te vroeg gestart en daardoor te hoge kerntemperatuur.
- parmaham proefde je niet terug
- mag meer tapanade (ook wat zout toevoegen) tussen




Verstuurd vanaf mijn HUAWEI P7-L10 met Tapatalk

 

[SilverFox]

Lekker hoor

 

[avr]

Ziet er goed uit hoor!


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro

 

[Leo]

ziet er in ieder geval gaar en heerlijk uit

 

[Ronny]

Lekker! En al doende leert men....

Verstuurd vanaf mijn Moto G

 

[AV]

mooi verslag ,mooie op beeld vastgelegd en resultaat ziet dr lekker uit.
alhoewel ik een rollade liever wat vetter heb .

Bijna klaar

En klaar

mis in je verslag  wel wat getallen

 

[Ceriel]

Mooi stukje vlees!

 

[Danny77]

Ziet er prachtig uit.

 

[Lin]

Heerlijke leerprojectjes!

 

[karsb]

Wat voor kerntemperatuur heb je aangehouden voor de rollade?

Ziet er echt heerlijk uit namelijk. Wil ik zelf ook wel eens proberen

 

[rsoeteman]

Ziet er top uit! Kijk al uit naar de verbetering 

 

[domp]

het water loopt me in de mond

 

[Marcozld]

Mooi verslag zo en goed gedaan.
Grz

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.