BasBQ
Beef en Steak

Meater en rollade

Aart van Maren

Tondelzoeker
Berichten
5
Hallo

Ik ben in het bezit van de meater+, nu wil ik zaterdag een kiprollade gaan bereiden. Maar ze kennen geen rollade bij meater.
Moet ik hem dan op hele kip zetten?
 

TastyTom

Stoker
 
 
Berichten
484
Hoi Aart, je kan gewoon inderdaad een ander stuk kip selecteren (bijvoorbeeld hele kip). Dan kan je in het volgende scherm op je app nog de kerntemperatuur instellen. Deze zou ik rond de 72graden zetten. Ik ben niet heel erg thuis in de juiste kerntemperatuur, maar Google maar even wat een goeie temperatuur zou zijn.
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
6.705
Wat voor naam je er aan geeft Is eigenlijk niet interessant. Het gaat om de kerntemperatuur.
Op internet zijn mooie lijsten te vinden met benodigde kerntemperatuur.
Super handig om zo'n lijst bij je bbq spullen te hebben
 

@rno

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.582
Zoals gezegd, de goeie kerntemp zoeken en instellen in de app

Succes, we zien de fotoā€™s wel komen šŸ˜‰
 

Aart van Maren

Tondelzoeker
Berichten
5
20210102_181145.jpg
 
Bovenaan Onderaan