Mc Chicken van kippendijen uit de skillet

[Ewald]

Afgelopen week een soort van Mc Chicken gemaakt van kippendijen in de skillet
De saus op internet opgezocht, en die is kinderlijk eenvoudig, voor 4 broodjes

• 6 EL. Calvé Yofresh
• 2 EL. water
• ½ tl. Fleur de sel
• 1 tl. poedersuiker
• ½ tl. uienpoeder
• 4 druppels Chinese rijstwijnazijn (eigen variatie)

klinkt vreemd maar je moet hem echt met Yofresh maken, zo puur is dat spul niet eens echt lekker maar als hij klaar is komt hij heel dicht in de buurt van die van de Mc.

De dijen eerst voorzichtig overal egaal platter geslagen met een vleeshamer, gekruid met kipgrilworstkruiden en zwarte peper maar ik denk dat gewoon PeZo ook een prima resultaat geeft.
Dubbel gepaneerd eerst met beschuitpaneer en de daarna met Panko en gebakken op de BBQ in de skillet 2 minuten per kant in wat arachideolie
De broodjes kwamen gewoon van de super, en waren prima te doen. aankleden met wat ijsbergsla, echt lekker.

 

[Kevintuyp]

Ziet er beter uit als van de Mac. iig een stuk echter haha.

 

[Zzzjon]

Lekker man!

Creatief bezig geweest.
Ga ik ook een keer proberen.

 

[Rdj]

Mijn vrouw is gek op mc chicken en vooral om de saus, zal hem dus zeker eens maken

 

[Frits]

Ge-wel-dig Ewald! Heerlijk

 

[Zwientie]

Heerlijk. Gaan we ook toevoegen aan de lijst.

 

[Rik]

Super leuk! Lekker broodje comfort-food

 

[Maarten215]

Cool. Die ga ik ook een meer maken

 

[Rogier]

Mooi creatief bezig geweest weer Ewald. Ziet er heerlijk uit.

 

[SandyMan]

Poah Ewald wat lekker zeg.
Leuk sausje om achter de hand te houden voor een burgertje.
Lang gewerkt voor deze keten, een jaar of 5 in totaal, de vrouw daar leren kennen, goede herinneringen.

 

[Bramster]

Zo dat is pas een McChicken zeg! Dat wordt niet meer langs de Macdrive maar langs Ewalddrive.

 

[Peter64]

Zo dat ziet er een stuk beter uit dan bij de MCD.
Lekker, eenvoudig en weer pluspunten.

 

[Imker]

leuk! het ziet er smakelijk uit, eenvoudig maar top!

 

[Tjeerd]

Schuif maar door! Ziet er heerlijk uit!

 

[Sander72]

Complimenten Ewald, die ziet er waanzinnig lekker uit!

 

[Oackwood]

Nou, als de Mc hem zo zou maken, kon je me er elke dag vinden
Ziet er heerlijk uit

 

[derkzz]

nou indd hier kan de mc drek niet tegen op.. top kippie zo

 

[Rdj]

Deze vandaag gemaakt, echter niet op de Q .
Vond het wat overbodig om hem daar voor op te stoken omdat ze toch in de pan gebakken worden.
Maar zeer geslaagd, mijn vrouw vond het zeer dicht bij de Mc komen en zelf beter . En de kids waren ook blij .

 

[Beun]

Deze destijds helemaal niet gezien. Gaat meteen op de To-Q.

 

[rsoeteman]

Ziet er heerlijk uit en is best een top idee voor op vekansie....