Maaltijd op de q.

[Jeffievb]

Beste medeQ'ers,

Zaterdag vond ik het een heerlijke dag om eens een lekkere maaltijd op de q te maken voor m'n vriendin / zoontje en mezelf. Omdat m'n vriendin niet heel gek is op varkensvlees ( ontbijtspek of spekjes gaan nog wel ) besloten om voor haar de onion shell bombs te maken. ( gehakt gekruid naar eigen invulling )

De q aangestoken op een roostertemp van 160 c, en als eerst het iberico ribje erop met pezo. Vervolgends de onionbombs toegevoegd gevolgd door de Portobello's en de aardappelroosjes.

Het geheel afgesloten met een heerlijke oreo brownie naar het recept van bbqjunkie.

 

[Faxie]

Wat een prachtig plankje zeg. Hoe heb je die aardappelroosjes gemaakt, die zou ik graag een keer na willen maken.

 

[Kevintuyp]

Ja zou ook graag willen weten waar je de portobellos mee heb gevuld haha!! Mooi gerecht zo bij elkaar

 

[Jeffievb]

Wat een prachtig plankje zeg. Hoe heb je die aardappelroosjes gemaakt, die zou ik graag een keer na willen maken.

Thanks ! Aardappelroosjes zijn super makkelijk te maken, maar zien er leuk uit !

https://bbq-junkie.nl/bbq-recepten/aardappel-roosjes/

 

[Jeffievb]

Ja zou ook graag willen weten waar je de portobellos mee heb gevuld haha!! Mooi gerecht zo bij elkaar

haha thanks ! Portobello's met zongedroogde tomaten in stukjes, bol mozerella in stukjes , teentje knoflook en parmezaanse kaas.

 

[Lankie010]

Ziet er top uit.
Portebello ook gemaakt super lekker.
Had graag meegegeten

 

[Frits]

Dat ziet er allemaal heerlijk uit, mooi opgemaakte plank ook.

 

[Kyrti]

Mooie plank, lekker biertje! Ziet er top uit!

 

[indo36]

Lekker man! Vooral die roosjes zien er gaaf uit.

 

[Rdj]

Machtig mooi plankje , foto wedstrijd waardig .
Ziet er heerlijk uit ook de roosjes zijn top gelukt

 

[Ewald]

Wat een prachtig plankje zeg. Hoe heb je die aardappelroosjes gemaakt, die zou ik graag een keer na willen maken.

Dit ziet er erg mooi uit, Leuk gevonden maar de aardappelroosjes staan hier al een paar jaar op het forum bij recepten

Aardappel: Aardappelroosjes

Ingredi?nten voor 6 roosjes: - 1 kilo vastkokende aardappels - (Kippen)bouillonblokjes of Vegeta dit is voor het blancheren, het water moet als een drinkbouillon smaken - Zout (Fleur de Sel) - Verse zwarte peper uit de molen - Eendenvet (gesmolten) of olijfolie Materiaal: Muffinvorm voor 6...

www.bbqgenootschap.nl

 

[Zzzjon]

Het ziet er allemaal heerlijk uit!

Iberico ribben met alleen pezo mag je me altijd voor roepen, heerlijk.
Ook mooie bijgerechten gemaakt.

 

[Rogier]

nou je hebt je gezin goed verwend zie ik. Heerlijk!

 

[Jeffievb]

Dank allemaal !

 

[Bramster]

Dat ziet er echt heerlijk uit. Stoere foto ook al die gerechten op de houten plank. Je vriendin zal het geweldig gevonden hebben ga ik vanuit.

 

[Bubbeltje]

Ziet er geweldig uit. Nu wil ik zeker weten een verhoger voor mijn KJ.

 

[Smokingwood]

Mooie plaatjes en een mooi gerecht! Ziet er heerlijk uit.

 

[Jeffievb]

Dat ziet er echt heerlijk uit. Stoere foto ook al die gerechten op de houten plank. Je vriendin zal het geweldig gevonden hebben ga ik vanuit.

Die vond het wel lekker inderdaad haha. De q staat gemiddeld wel 2 x per week aan, en dat kan ze opzich wel waarderen

 

[Jacky P]

Jeetje wat lekker dit!! ziet er top uit!

 

[Peter64]

Lekkere plank. Dit zal met die karmeliet zeker lekker gesmaakt hebben. Toppie