Low en slow marshmallow skillet

[anketje85]

Vandaag low en slow (100 graden indirect) een toetje bereid:

Eerst slagroom, cognac en chocolade chips gesmolten op de BBQ

Vervolgens de marshmallows in de skillet gedaan

In tussen binnen de salted caramel saus gemaakt

Vervolgens de skillet afgetopt met hazelnoten en caramel saus

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Rickert]

Oei, nu wil ik ook een skillet!
Ziet er super uit!

 

[Brecht]

ziet er goed uit maar krijg je die skillet nog proper achteraf? 

 

[anketje85]

ziet er goed uit maar krijg je die skillet nog proper achteraf? 

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[anketje85]

ziet er goed uit maar krijg je die skillet nog proper achteraf? 

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Als de pan eenmaal goed ingebrand is veeg je hem zo schoon met een stukje keukenpapier. Ik was de pan nooit af, hooguit een keer een schoonpoetsen met een licht vochtige doek


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Sander72]

Hele fijne beelden Anketje, ga zo door! 

 

[Ceriel]

Lekker dessert! Heel goed te maken met de warmte van een restje kolen na een BBQ-diner

 

[Denny]

Dat ziet er heerlijk uit! Deze doet het hier ook altijd goed 

 

[Bram]

Cognac ben ik fan van. Net als oude rum trouwens. ziet er goed uit. Nu heb ik weer een reden om een gietijzer pan aan te gaan schaffen. Moet er toch maar eens van komen

 

[wimverloop]

Ziet er heerlijk uit!!!!! Deze komt op mn lijstje...

Vraagje: hoe maakte je die salted caramel precies?

 

[Woodpecker]

Mijn verstand schreeuwt niet doen, is niet goed voor je.

Maar ja ik luister wel vaker niet

Gaat op de to do

 

[anketje85]

Ziet er heerlijk uit!!!!! Deze komt op mn lijstje...

Vraagje: hoe maakte je die salted caramel precies?

Ik heb 100 gram suiker met 3 eetlepels water in een steelpan gecarameliseerd totdat het goudbruin was en daar 100ml bijna kokende slagroom doorgedaan samen met een beetje maldon zeezout


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[KamadoNovice]

oooooohh jummie wat lekker dit zeg.mooie foto's

 

[kapteyn]

Ik ben niet van de zoete desserts maar voor deze maak ik graag een uitzondering! Heerlijke foto's 

 

[wimverloop]

Super! Dank voor het delen...

 

[Pitboy Piet]

Ziet er goed uit! Bedankt voor het delen.

 

[picosuma]

Ojee ook weer lekkerrr 

 

[Frits]

Lust ik ook, op de to-do-lijst.

 

[Bobvt78]

Erg gaaf dit, wil ik zeker ook een keer maken in het kader van "een volledige maaltijd op de BBQ".

 

[vanburkenmark]

Oeh, ziet er erg lekker uit! Moet ik ook een keer proberen...

Verstuurd vanaf mijn MIX met Tapatalk