- Berichten
- 7.256
Beste BBQ-Vrienden!
Gisteren was het weer ouderwets heerlijk in de tuin... zonnetje erbij, lekker fris... alle week boodschappen binnen dus papa mocht het er van nemen in de tuin. De Dochter wilde graag iets lekkers eten - zei ze - maar het was wel een beetje 'ingewikkeld'. Ik was benieuwd, zeg het maar schat, waar denk je aan... nou van die vleesjes op een pita die je dan zelf maakt met zatziki erbij enzo... nou dat wilde ik wel!
Dus hop, lekker mijn gyros kruidenmengseltje erbij gepakt, zo zalig man!
Paar mooie plakken procureur gesneden en die met wat olijfolie ingesmeerd en daar die mooie kruiden melange op aangebracht:
Paar uurtjes koud wegzetten en de rest van de garnituur verzorgen.
Flatbreadjes maken met melk, suiker, gist, bloem, nigella zaad en wat oregano en later wat zout. Draaien maar....
Komkommer rasp met wat zout wegzetten in een vergietje en dan een uurtje later uitknijpen en Griekse yoghurt, limoenrasp, knoflook en wat munt erbij... Happy Days!
Ik maakte daar een lekker Grieks geinspireerde salade bij met tomaat, rode ui, peterselie, olijf lekker met wat limoensap en goede olijfolie:
Toen had ik echt wel een mooie frisse rakker verdiend mensen!
Had ik al gezegd dat ik me een heel gelukkig en blij ei voelde?
De dochter maakte deze plaat van me... met je blije paasei zei ze... ik zeg, meteen de winnende wedstrijdfoto... oh nee, geen menselijke vleesfoto's... da's meteen diskwalificatie.... nou ja, speciaal voor mijn Onlyfans account dan maar!
En door... de flatbread-mix was al mooi gerezen en mocht mee naar buiten!
Machtig mooi spul hoor, op die grill grates in het ei en lekker plaatgrillen die broodjes!
Broodje klaar... doorbakken maar... en dan gewoon even onder een theedoekje warm en vers houden:
Daarna mochten de vleesjes erop!
Daarna de vleesjes even trancheren tot gyros en we kunnen een bordje opmaken:
Was lekker weer eens op z'n Grieks... Yamas!
Veel liefs!
Gisteren was het weer ouderwets heerlijk in de tuin... zonnetje erbij, lekker fris... alle week boodschappen binnen dus papa mocht het er van nemen in de tuin. De Dochter wilde graag iets lekkers eten - zei ze - maar het was wel een beetje 'ingewikkeld'. Ik was benieuwd, zeg het maar schat, waar denk je aan... nou van die vleesjes op een pita die je dan zelf maakt met zatziki erbij enzo... nou dat wilde ik wel!
Dus hop, lekker mijn gyros kruidenmengseltje erbij gepakt, zo zalig man!
Paar mooie plakken procureur gesneden en die met wat olijfolie ingesmeerd en daar die mooie kruiden melange op aangebracht:
Paar uurtjes koud wegzetten en de rest van de garnituur verzorgen.
Flatbreadjes maken met melk, suiker, gist, bloem, nigella zaad en wat oregano en later wat zout. Draaien maar....
Komkommer rasp met wat zout wegzetten in een vergietje en dan een uurtje later uitknijpen en Griekse yoghurt, limoenrasp, knoflook en wat munt erbij... Happy Days!
Ik maakte daar een lekker Grieks geinspireerde salade bij met tomaat, rode ui, peterselie, olijf lekker met wat limoensap en goede olijfolie:
Toen had ik echt wel een mooie frisse rakker verdiend mensen!
Had ik al gezegd dat ik me een heel gelukkig en blij ei voelde?
De dochter maakte deze plaat van me... met je blije paasei zei ze... ik zeg, meteen de winnende wedstrijdfoto... oh nee, geen menselijke vleesfoto's... da's meteen diskwalificatie.... nou ja, speciaal voor mijn Onlyfans account dan maar!
En door... de flatbread-mix was al mooi gerezen en mocht mee naar buiten!
Machtig mooi spul hoor, op die grill grates in het ei en lekker plaatgrillen die broodjes!
Broodje klaar... doorbakken maar... en dan gewoon even onder een theedoekje warm en vers houden:
Daarna mochten de vleesjes erop!
Daarna de vleesjes even trancheren tot gyros en we kunnen een bordje opmaken:
Was lekker weer eens op z'n Grieks... Yamas!
Veel liefs!
