lapjes lamsbraadstuk, hoe lang op de bbq?

[Eddeped]

ik heb wat lamsvlees gekregen, lamsfilet en lamsbraadstuk en mij is gevraagd daar iets lekkers van te maken op de bedrijfsbbq, (zie ander topic). Alleen is de lamsbraadstuk al in steakformaat gesneden. De vraag is hoelang moeten die op de bbq? Mag dat rose? Ben zelf nooit verder gekomen als lamskoteletjes, bij mij thuis zijn ze niet zo van het lam.

 

[Jorte]

Zelf doe ik ze ongeveer als een ribeye/entrecote, maar een klein tikje langer om het ros? te maken ipv rood.