BasBQ
Beef en Steak

Kreeftje

roan_b

Sprokkelaar
 
Berichten
35
Eerst een visfumet getrokken, ui prei, wijn champignons, visgraten, kruiden,citroen.

Ondertussen verse pasta met pesto in gemaakt.

De heilbot gefileerd.

Daarna een vissoep gemaakt van ui,prei,venkel en courgette,saffraan.

Een rouille gemaakt van olijfolie,Look,kruiden,eidooier,saffraan,mosterd,appelazijn,

De kreeft in tWee gesneden en op de q.

En nu wat pics .  Want wat zijn we zonder.... :)

493281dbd80e9fd13d3d2b96e3a5b53a.jpg
3d08dea589fe62661ed1194cdcfe9f2b.jpg
e764b82e0d1c2fe775c4df3bcd311f9e.jpg
9edf86e20c89ca216e3952859c91c521.jpg
2470707e2979121a4036dd180066abf5.jpg
44db8b4d0521a802c98abb3e40b36521.jpg
3c729929210600b2bfc582c44f1fca0c.jpg
22a3f9d2804fdd0467bcb8aaa2b98015.jpg
a2f147ff9e961ed7845d093d57af3f29.jpg

 

Gilles

Stoker
 
 
Berichten
280
jammer van je brood (dat het zwart is) maar ik doe het je niet na! Heerlijk moet jij gegeten hebben.
 

Smokey89

Stoker
 
 
Berichten
250
Lekker hoor! Maar is dat vissie geen schol? Heilbot heeft geloof ik geen oranje stippen.



Verstuurd vanaf mijn SM-G901F met Tapatalk

 

Danny77

Gerijpt
 
 
Berichten
2.567
Hahahaha dat pannendeksel rekje is echt multifunctioneel niet alleen te gebruiken als rib rek maar ook prima om je pasta te drogen zie ik.  :D :D ;)
 

avr

Pitmaster
 
 
Berichten
919
Ben zelf niet zo'n vis liefhebber maar het ziet er goed uit!


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 

roan_b

Sprokkelaar
 
Berichten
35
Smokey89 zei:
Lekker hoor! Maar is dat vissie geen schol? Heilbot heeft geloof ik geen oranje stippen.



Verstuurd vanaf mijn SM-G901F met Tapatalk
Aah. Oei. Heb me vergist. Is scholvis ja. :)
 

karsb

Vuurmaker
 
 
Berichten
80
Zo kun je het ribrek ook gebruiken natuurlijk  :D Zelf dit ook maar eens uitproberen voor de pasta
 

Borsalino

Vuurmaker
 
Berichten
61
Mmmmmmmmmmm lekker kreeft, ga dat volgend weekend maken, net nog aan kreeftenolie geraken......................
 
Bovenaan Onderaan