- Berichten
- 80
Goedendag beste forumleden!
Afgelopen week mocht mijn dochter kiezen wat ze graag wilde eten. Na eerst de pannenkoeken gepareerd te hebben
, was de keuze overduidelijk: kippenpootjes van de BGE. Zelf ben ik geen uitgesproken fan van kippenpoten, maar een kipfiletje gaat er altijd in. Daarnaast mis ik nog de nodige trofeeën in de vorm van stickers bij mijn BBQ Genootschap profiel, dus alles viel in elkaar! 
Voor de bereiding heb ik het simpel gehouden, kip lekker in een rub gezet, vervolgens geïnjecteerd met bouillon (Had ik in eerdere sessies nog niet eerder gedaan eigenlijk, maar zag dat het hier op het forum gedaan worden en vond het wel een goed idee!), blikkie met wat kruiden erin en gaan met die bana.. uhh kip!
Na een dikke 1,5uur was de kip mooi krokant vanbuiten en heerlijk gaar vanbinnen. Vervolgens nog wat frietjes en broccoli erbij en mijn dochter had een feestmaal!
Wij hebben overigens ook heerlijk gegeten hoor! Het injecteren van de kip blijf ik overigens in de toekomst doen, ik merkte het wel terug in de kip!
Goed weekend alvast!
Afgelopen week mocht mijn dochter kiezen wat ze graag wilde eten. Na eerst de pannenkoeken gepareerd te hebben
, was de keuze overduidelijk: kippenpootjes van de BGE. Zelf ben ik geen uitgesproken fan van kippenpoten, maar een kipfiletje gaat er altijd in. Daarnaast mis ik nog de nodige trofeeën in de vorm van stickers bij mijn BBQ Genootschap profiel, dus alles viel in elkaar! Voor de bereiding heb ik het simpel gehouden, kip lekker in een rub gezet, vervolgens geïnjecteerd met bouillon (Had ik in eerdere sessies nog niet eerder gedaan eigenlijk, maar zag dat het hier op het forum gedaan worden en vond het wel een goed idee!), blikkie met wat kruiden erin en gaan met die bana.. uhh kip!
Na een dikke 1,5uur was de kip mooi krokant vanbuiten en heerlijk gaar vanbinnen. Vervolgens nog wat frietjes en broccoli erbij en mijn dochter had een feestmaal!
Wij hebben overigens ook heerlijk gegeten hoor! Het injecteren van de kip blijf ik overigens in de toekomst doen, ik merkte het wel terug in de kip!Goed weekend alvast!
. Gefeliciteerd met je sticker!
gefeliciteerd met je Tok
