Het dondert en het bliksemt, dus we stoken de KJ op ! Die blik weer van de buren toen ze me weer in de weer zagen met die zak kolen. 
Dit keer werd het de kippendijencake, aangezien toen ik wat foto's op het forum zat te kijken, ze hem er zo lekker uit vond zien.
Ook vandaag kreeg ik weer hulp van de pitmasterin in wording !
Ik zal niet te veel uitwijden over het recept aangezien die al vaak genoeg voorbij is gekomen, maar als rub had ik vandaag de Cheeky Chicken van Smokey Goodness (lekker rubje moet ik zeggen) en BBQ Saus (the original) van Blues Hogs.
On the Joe we go:
En het resultaat:
Nu gebied eerlijkheid mij te zeggen dat ik dacht ik crispen de spek nog een beetje extra op, maar ik de temp uit het oog verloor dus hij is wat donkerder geworden dan ik voor ogen had, maar de smaak was er zeker niet minder om. De family heeft lekker zitten smikkelen en heb nog een slice bij de buren afgegooid.
Al met al weer een geslaagde cook..
Tot de volgende !
Dit keer werd het de kippendijencake, aangezien toen ik wat foto's op het forum zat te kijken, ze hem er zo lekker uit vond zien.
Ook vandaag kreeg ik weer hulp van de pitmasterin in wording !
Ik zal niet te veel uitwijden over het recept aangezien die al vaak genoeg voorbij is gekomen, maar als rub had ik vandaag de Cheeky Chicken van Smokey Goodness (lekker rubje moet ik zeggen) en BBQ Saus (the original) van Blues Hogs.
On the Joe we go:
En het resultaat:
Nu gebied eerlijkheid mij te zeggen dat ik dacht ik crispen de spek nog een beetje extra op, maar ik de temp uit het oog verloor dus hij is wat donkerder geworden dan ik voor ogen had, maar de smaak was er zeker niet minder om. De family heeft lekker zitten smikkelen en heb nog een slice bij de buren afgegooid.
Al met al weer een geslaagde cook..
Tot de volgende !
