Hoi,
Niet zeker of dit het juiste topic hiervoor is, zoniet hoor ik graag waar het wel thuis hoort.
Volgende week zaterdag staat er een dag makreel vissen op het programma. Nu heb ik dit wel meer gedaan en de vangst altijd bij familie in een zelfgemaakte drum gerookt. Dit is wel al een aantal jaar terug dus me geheugen moet even opgefrist worden.
Ik heb nu sinds vorig jaar een KJ 3 en wil het nu proberen zelf te roken. Heeft iemand hier ervaring mee ? Ik denk zelf alsvolgt, kolenmandje scheiden dmv het ijzeren rekje zodat ie half zo groot is, dan een klein beetje houtskool aansteken tot de gewenste temp. Deflector boven (??) en de vissen hier bovenop. Op het houtskool dan rookmot en afwachten maar.
Waar ik tegenaanloop, hoe te handelen als je 100 vissen wilt roken. Idealiter zou je deze op willen hangen ipv op je rooster te leggen ivm ruimte. Heeft iemand hier ervaring of tips voor ?
Bedankt alvast en jullie zien hier natuurlijk hoe het afgelopen is
Niet zeker of dit het juiste topic hiervoor is, zoniet hoor ik graag waar het wel thuis hoort.
Volgende week zaterdag staat er een dag makreel vissen op het programma. Nu heb ik dit wel meer gedaan en de vangst altijd bij familie in een zelfgemaakte drum gerookt. Dit is wel al een aantal jaar terug dus me geheugen moet even opgefrist worden.
Ik heb nu sinds vorig jaar een KJ 3 en wil het nu proberen zelf te roken. Heeft iemand hier ervaring mee ? Ik denk zelf alsvolgt, kolenmandje scheiden dmv het ijzeren rekje zodat ie half zo groot is, dan een klein beetje houtskool aansteken tot de gewenste temp. Deflector boven (??) en de vissen hier bovenop. Op het houtskool dan rookmot en afwachten maar.
Waar ik tegenaanloop, hoe te handelen als je 100 vissen wilt roken. Idealiter zou je deze op willen hangen ipv op je rooster te leggen ivm ruimte. Heeft iemand hier ervaring of tips voor ?
Bedankt alvast en jullie zien hier natuurlijk hoe het afgelopen is
