BasBQ
Beef en Steak

Kalkoenworst,gepofte aardappels en rode biet

picosuma

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.294
De worst die ik vorige keer gemaakt heb kalkoenworst met Thaise curry en gepofte aardappels
De rode biet in aluminiumfolie met wat olijfolie
De bbq op indirect 120/130 graden de aardappels en de rode bieten er eerst maar vast op
Op het laatst de worst erop naar een kerntemperatuur van 72 graden
De aardappels door de midden wat crĆØme fraiche met chilisaus erop
De rode biet schoon gemaakt is nog wel wat werk en deze hadden ze met wat geitenkaas ik zelf natuurlijk niet
Vonden we het lekker hmmm er zat verschil in de rode biet de ene was lekker zoet en de andere zat geen smaak aan
De worst is wat droog en de zoete aardappel was weer heerlijk
Maar ben weer lekker bezig geweest maar de rode biet volgende keer weer gewoon binnen maken.

35b969b7761c4e13ac3c6ac17eb32391.jpg


Toch wel wat werk die rode bieten
ef17d1f57d95f7f2e18a307d664c330d.jpg


Worst bijna klaar
4888afb2018c002b1fab657b02af2149.jpg


Voor het eerst wat sneeuw
0ad934bfea17139f930347521c5eade5.jpg


Alles lekker gezellig warm bij elkaar
41305be80a9e0c24bedd090eb84c61ff.jpg



Eerst aardappels en de rode biet
9ab0062103b9180bd5431ba9e60dc14b.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
6.705
Lekker maaltje weer. Niks mis mee.
Was de worst aan de droge kant omdat kalkoen vrij mager Is misschien?
Een lekker bbq sausje erbij kan het misschien een beetje verdoezelen
 

picosuma

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.294
Lekker maaltje weer. Niks mis mee.
Was de worst aan de droge kant omdat kalkoen vrij mager Is misschien?
Een lekker bbq sausje erbij kan het misschien een beetje verdoezelen

We kalkoen borst en het moest eigenlijk de dijen zijn
Maar had er wel speklappen bij gedaan maar niet genoeg
Het smaakte verder wel met wat saus erbij


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
3.744
Mooi compleet maaltje van de Q. Netjes de sneeuw getrotseerd. Mooi man, dat moet smullen geweest zijn.
 
Bovenaan Onderaan