Zoals al aangegeven tussen de gerechten kan je hier veel vinden hoor, Onderstaande heb ik ondertussen allemaal gemaakt en ik kan ze allemaal van harte aanbevelen:
Gevulde puntpaprika met Garnalen/Gambas
Gevulde puntpaprika met stilton of andere kaas
Uientaartje met pesto (ik zal daar een keer een betere foto bij zetten)
Caprese verkeerd
Gevulde kastanje champignons (vervang de bacon door een reepje gegrilde courgette)
uien tarte tartin
geroosterde paprika salade
gevulde courgette rolletjes
Verder niet hier te vinden als recept maar simpel te maken:
gevulde tomaat met zoete couscous (krenten, kaneel en gegrilde paprika door de couscous)
Aardappel spies met om en om zoete aardappel (gekruid met komijnen paprika) stuk rode ui en gewone aardappel met Todds dirt
Stoofpeer gevuld met geitenkaas of een schimmelkaas.
Ideeen genoeg lijkt me.
Het vegetarische boek van Steven is eigenlijk voor 90% een samenvatting van planet BBQ en culinair BBQ van steven dus niet echt een aanrader.