Houtskool stukken te groot?

[KamadoJos]

Trok net een nieuwe zak houtskool open (Black Ranche Rode Quebracho) en vond daar een aantal wel erg grote stukken. Meestal wordt er 'geklaagd' over kleine stukken en gruis, maar ik ben benieuwd wat ik met deze stukken moet. Kleiner maken of gewoon in 1 stuk gebruiken? Het kolenmandje is maar net groot genoeg voor de 'onderste'. De Basterd wordt vandaag weer opgestookt voor een mooi stukje Picanha

 

[@rno]

Lijken wel complete bomen.
Zou ze toch wel kleiner maken, zo gaan ze niet werken

 

[Frits]

Kleiner maken.

 

[Vincent167]

Nou idd dat zijn wel hele flinke brokken.
Ja misschien keer doormidden.


Verstuurd vanaf mijn SM-A705FN met Tapatalk

 

[Barbeknoei]

Yep, kleiner maken. Hier had ik ook last van bij Black Ranch. Te groot kun je ook niets mee dan blijft je temperatuur niet stabiel.