Beef en Steak

Hamburgers gemaakt van picanha [emoji1]

 
 
 
 

picosuma

Gerijpt
Berichten
2.746
Wilde nu ook eens een hamburger maken van een picanha
Zelf het vlees gedraaid alleen zout en peper erbij voor corina iets meer door gebakken die van mij rosé heerlijk
En natuurlijk er van alles erop top
Foto’s zeggen meer

2a54931c923535465c91325374d4eb5a.jpg

Deze bij de Makro weg

3a6287cdcdc260ac99063b5e427ce3fe.jpg

Deze stukken apart voor later aan het spit

27d11a228525c3cea979dfb016eea182.jpg

Vlees door de porkert heen

18b5e4c2957e824db9c365a69d7ff6d2.jpg

Hamburgers gemaakt

d0ddf0d80be2454fba53590893625342.plist
86f4518ef62e423f32f2a1a0d1ad516b.jpg

Spek en uien en broodjes op de bbq

4f553cd026675ed72dee5273ade460ef.jpg

Hamburger van corina er vast op

9e205afb35d31ba9f71ef68f98529539.jpg

Nu die van mij en een eitje erop

23f548ba0f217e1b857c7ee8e2bf0620.jpg

Corina de broodjes vast opgemaakt

263a92c99ed82f47ba5450d40ce29087.jpg

De hamburger van corina

ace0489ebc9857fbc71f2e319373b08d.jpg

En deze van mij smullen


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
 
Je bakt ze weer bruin Piet, heerlijke broodjes. ;)
 
Heerlijk is dit! Ik heb het laatst ook voor het eerst gedaan en het resultaat was fantastisch. Alleen minder fantastisch voor de portemonnee ;)
 
Heerlijk is dit! Ik heb het laatst ook voor het eerst gedaan en het resultaat was fantastisch. Alleen minder fantastisch voor de portemonnee ;)
Heb ik wel vaker met goed en wat apart bbq vlees. :D
 
Heb ik wel vaker met goed en wat apart bbq vlees. :D

Ja daar heb je helemaal gelijk. Dat kan ik beamen. Echter voelde het bij de hamburger toch net anders dan als je een stuk Wagyu A5 rib-eye eet. Wellicht door de associatie in mijn hoofd dat een hamburger 'goedkoop' fastfood is
 
Ja daar heb je helemaal gelijk. Dat kan ik beamen. Echter voelde het bij de hamburger toch net anders dan als je een stuk Wagyu A5 rib-eye eet. Wellicht door de associatie in mijn hoofd dat een hamburger 'goedkoop' fastfood is
Kan ik me heel goed voorstellen.
 
Het ziet er fantastisch uit.....
Maar waarom doe je gehakt draaien van zo’n mooi stukje vlees? Dat proef je namelijk niet terug na het gemalen is, dan gaat het om de verhouding vlees vet.
 
Nou piet, die hamburgers van jou zijn een volledige maaltijd
Wat een verwennerij.
Heb je ook een drive in aan huis?
 
Tip: Pak de volgende keer dan eens een stuk usa rundernek, stuk vriendelijker in prijs.

Doe ik ook wel maar wilde dit ook een keer en moet zeggen heerlijk en hoeft niet door gebakken


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
 
Het ziet er fantastisch uit.....
Maar waarom doe je gehakt draaien van zo’n mooi stukje vlees? Dat proef je namelijk niet terug na het gemalen is, dan gaat het om de verhouding vlees vet.

Weet ik maar wilde dit ook eens doen en gelijk een paar stukken voor aan het spit
Een beetje combinatie en het waren heerlijke burgers


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
 
Dat ziet er heerlijk uit, lust ik wel!
 
Terug
Bovenaan Onderaan