Hallo allemaal! Na heel lang te hebben rondgelezen op dit forum ben ik overstag gegaan en heb ik mijn eerste kolengestookte barbecue, een mini kamado, en hier gelijk maar een account aangemaakt. Ik ben een complete beginner, maar zou graag in het klein oefenen met low&slow bereidingen van goede stukken vlees. Ik houd jullie op de hoogte over de vorderingen en hoop veel van jullie te leren!
