Ook ik wil me graag even voorstellen hier op het forum! Ik ben Maarten en woon in het Noorden in de prachtige provincie Friesland. Ik heb nog zeer weinig ervaring in het echte werk op de bbq. Het enige wat ik tot zover in mijn portfolio heb staan zijn de wel bekende stokjes sateh en hamburgers.
Sinds afgelopen zomer ben ik erg enthousiast geworden in het slow en low cooking op de bbq.
Ik hoop hier veel tips en trics te vinden zodat ik straks ook de lekkerste gerechten kan bereiden. Mijn voorkeuren gaan uit naar PP, ribs en zalm. Ik vermoed dat ik binnenkort begin met spareribs. Ik zal proberen jullie middels foto's op de hoogte houden van mijn avonturen!
Sinds afgelopen zomer ben ik erg enthousiast geworden in het slow en low cooking op de bbq.
Ik hoop hier veel tips en trics te vinden zodat ik straks ook de lekkerste gerechten kan bereiden. Mijn voorkeuren gaan uit naar PP, ribs en zalm. Ik vermoed dat ik binnenkort begin met spareribs. Ik zal proberen jullie middels foto's op de hoogte houden van mijn avonturen!
Veel plezier met het ontdekken van echt BBQ.
