Groene schimmel

[eelcoduif]

Aangenaam, Eelco. Sinds een poosje bezig met roken/ conserveren en nu vraag ik me af: kan ik deze Lomo met groene schimmel opeten of raden jullie dit

 

[eelcoduif]

Af

 

[Sander72]

Beste Eelco, je zou die schimmel het beste kunnen verwijderen door een sopje te maken van half azijn en half water. Dan met een keukenpapiertje deppen en helemaal schoon wrijven. Wit mag terug komem, groen niet. Ben je klaar met drogen of moet die lomo nog even door? Als je klaar bent en hij is netjes schoon dan eens doorsnijden en goed kijken en ruiken... bij twijfel weg ermee!

 

[Veluwse Bob]

Welkom Eelco!

Ik zou het niet aandurve maar ben dan ook weinig gewend.
Wat maak je nog meer op de bbq?

 

[Robin]

Wellicht iets te hoge luchtvochtigheid gehad? En een poosje vergeten te kijken misschien?
Wat Sander72 zegt, je neus is je beste raadgever. Als het ruikt naar natte sokken is het niet goed. En als de schimmel dieper zit, dan zou ik het weggooien.

 

[Timmeeh]

Van harte welkom Eelco!

 

[Rimconator]

Welkom Eelco.

 

[MacMarty89]

Je eet volgens mij toch ook geen beschimmelde kaas (niet zijnde schimmelkaas) of brood op? Waarom twijfel je dan bij een lomo wel? Ik snap dat niet.

 

[Marq]

Welkom @eelcoduif. Prachtige opening wat mij betreft. Ik vind het een erg interessante hobby.

@MacMarty89 dit soort projecten is wat minder standaard, hè. Onder meer qua investering van moeite en geld.
Schimmel is in bepaalde gevallen best te verhelpen zonder dat het product aangetast is.
Een en ander hangt af van de specifieke situatie.
De vraag is dus echt wel begrijpelijk. Ik zou in zo'n geval ook expert informatie proberen te achterhalen in plaats van gelijk weg te gooien.
Aan de andere kant zou ik het pas eten als ik echt weet dat het in orde is.