Gevulde varkenshaas in parmaham met gegrilde groene asperges

[Ceriel]

Ik ben zo blij dat de aspergetijd weer is aangebroken...

Varkenshaas opengesneden, gekruid met peper en gevuld met queso Iberico (Lidl) en in parmaham gewikkeld.
Asperges gemarineerd in olijfolie, citroensap en pezo, prikker erdoor om het draaien te vergemakkelijken.
Vlees indirect op de WGA en later de groene asperges erbij



Op het bordje met een bijpassend biertje (bedankt Fernando!)



Dit lust ik iedere dag wel... 

 

[Danny77]

Anders ik wel, ziet er weer super uit.

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.

 

[structor]

Mooie maaltijd Ceriel!

 

[ruudbosch]

Heerlijk! En hoe smaakte het biertje?

 

[Ceriel]

Heerlijk! En hoe smaakte het biertje?

Erg goed! Er is koriander toegevoegd, wat het goed doet bij gegrild vlees

 

[Leo]

mooie maaltijd weer 

 

[Sander72]

Lekker hoor... dat biertje ziet er ook erg smakelijk uit!

 

[Dubb]

Lekker hoor! Goed pilsje ook!  B-)