- Berichten
- 10
Deze week staat de familie bbq bij mijn schoonouders op het programma? jippie!!! Schoonmoeders kan niet tegen citrusvruchten, dit is mijn uitdaging. Afgelopen weekend afgesproken dat we ook forellen zouden gaan doen. Na enig speurwerk mooie voorbeeldjes gevonden van forellen op een plankje, na het succes van mijn zalm plankje dacht ik, dit kan niet missen. Bereiding is dan met rozemarijn enzo. Altijd zit er wel citroen of sinaasappel in. Laat dat nou net hetgeen zijn wat niet gewenst is. Iemand goede suggesties of alternatieven om toch een forelletje te maken waarmee ik de show kan stelen met mn wga zonder gebruik van citrusvruchten? Ook qua timing. Ik zie vaak 15-20 minuten. Een enkele keer is 45 minuten langs gekomen. Wat kan ik aanhouden als richtlijn? Zonde om in de vis te prikken lijkt me. Uw hulp wordt zeer gewaardeerd.
