Volgens Nibble Me This is het vrij vertaald, varken in melk. http://www.nibblemethis.com/2012/11/faux-cochon-de-lait.html
Heb het recept gevolg op de site, maar de saus aangevuld met citroen saus, vond het te hartig. Daarnaast zou het geen Barbecue zijn als ik het niet zou hebben gerookt. dus eerst 2 uur zonder deksel op de do met wat rookhout.
1,2 kg procureur in de do.
en het heeeerlijke eindresultaat met geroosterde worteltjes en aardappeltjes.
Het was bijzonder smaakvol en de saus was echt heel vol, maar ook echt heel lekker.

Heb het recept gevolg op de site, maar de saus aangevuld met citroen saus, vond het te hartig. Daarnaast zou het geen Barbecue zijn als ik het niet zou hebben gerookt. dus eerst 2 uur zonder deksel op de do met wat rookhout.
1,2 kg procureur in de do.

en het heeeerlijke eindresultaat met geroosterde worteltjes en aardappeltjes.

Het was bijzonder smaakvol en de saus was echt heel vol, maar ook echt heel lekker.