- Berichten
- 31
Afgelopen zaterdag toch maar een keer gedaan vrijdag spare ribs gehaald bij een slager vrijdag avond lekker in de rub gezet 2 in de noskos classic rub en de andere 2 magic dust
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/BD480721-6A97-444B-A8BB-B71B0E017D0F_zpsl7cj1aw2.jpg)
Om 10:00 de brikketten gestart daarna in de smoker
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/FAA09790-896F-4974-B8C7-BB547AE49366_zps8k7nj4da.jpg)
Daarna de spare ribs erop
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/1475EC04-E7F0-427F-A07D-6AE9C19185CE_zpsmvhipk8v.jpg)
Kon de temp mooi stabiel houden rond 110 graden
Na 3 lange uren ingepakt in alu folie met een scheutje appelsap
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/DDE56E4C-84DF-4417-A1A0-CFE19E42FE37_zpsv7gtsaop.jpg)
Na 2 uur weer uitpakken daarna uurtje nog op de bbq wel afgelakt met de noskos bbq saus
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/0A9658C2-0239-4A97-9BDA-E93C15A6DDDE_zps4jbbknri.jpg)
Ook ma een aantal MOINK balletjes erbij gemaakt en die onderin de smoker gelegd
Ooooo wat waren de ribs en de ballen lekker zeker voor herhaling vatbaar
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/7CBBC22F-4234-4349-9A37-658C753AF29A_zpstir0gsex.jpg)
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/BD480721-6A97-444B-A8BB-B71B0E017D0F_zpsl7cj1aw2.jpg)
Om 10:00 de brikketten gestart daarna in de smoker
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/FAA09790-896F-4974-B8C7-BB547AE49366_zps8k7nj4da.jpg)
Daarna de spare ribs erop
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/1475EC04-E7F0-427F-A07D-6AE9C19185CE_zpsmvhipk8v.jpg)
Kon de temp mooi stabiel houden rond 110 graden
Na 3 lange uren ingepakt in alu folie met een scheutje appelsap
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/DDE56E4C-84DF-4417-A1A0-CFE19E42FE37_zpsv7gtsaop.jpg)
Na 2 uur weer uitpakken daarna uurtje nog op de bbq wel afgelakt met de noskos bbq saus
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/0A9658C2-0239-4A97-9BDA-E93C15A6DDDE_zps4jbbknri.jpg)
Ook ma een aantal MOINK balletjes erbij gemaakt en die onderin de smoker gelegd
Ooooo wat waren de ribs en de ballen lekker zeker voor herhaling vatbaar
![](http://i1077.photobucket.com/albums/w475/dennisvanvorsselen/7CBBC22F-4234-4349-9A37-658C753AF29A_zpstir0gsex.jpg)