Eerste keer spare rib

[Bart1972]

Ben een beginner, voor de eerste keer een spare rib gemaakt op de green egg
Boter zacht en viel zo van het bot af,
De temperatuur was wat aan de hoge kant dus nogmaals proberen was blij et het resultaat voor een eerste keer

 

[Veluwse Bob]

Lekker hoor Bart!

Op welke temperatuur zat je?

 

[Wilco-G]

Niks mis mee zo te zien, en vooral blijven oefenen

 

[Noah]

Ziet er prima uit!

 

[Cherrywood]

Mooi resultaat.
Je hebt bij ribs etc wel wat ruimte in de temperatuur.
Waar meet je?
Ziet er in ieder geval niet te donker uit.
Volgende keer je rekje vol leggen !

 

[Bart1978]

ziet er goed uit (collega) Bart! wel een vraag: waarom gebruik je het Ikea rek voor 1 rib? zo maak je naar mijn idee alleen maar meer vies, je hebt toch ruimte genoeg om de rib gewoon op het rooster te leggen? naar mijn weten is het rekje wel nuttig als je 4, 5 of 6 ribs wil maken, dan levert het een hoop ruimte op. Geen kritiek, gewoon een oprechte vraag...