- Berichten
- 1.852
Ik had al vaker kipvleugeltjes gegeten van de Q. Altijd heerlijk. Maar omdat ik een paar weken geleden van mijn dochters een spit mandje kreeg toch besloten om ze eens in het mandje te maken.
Veel recepten bekeken, maar gekozen om ze volgens een tip van een youtube filmpje alleen met olijfolie in te smeren en dan in de basket. Volgens dit 'recept' verlies je veel van de rub door het draaien in de basket en ook in verband met het schoonmaken van de basket. Heb ik een hekel aan
.
Nadat de vleugeltjes een tijdje direct boven de kooltjes hadden gevlogen er af gehaald. Dan is het snel werken. Gelijk over gooien in een grote kom en de rub eroverheen strooien. Ze zijn dan nog plakkerig omdat ze net van het vuur komen. Als je te lang wacht dan verdwijnt dat en plakt de rub niet meer.
Gekozen voor een eigengemaakte rub die ik nog had liggen. Beetje Mediterraans.
Het eind oordeel. De kinderen noemden het 'heilig'. Ik vond het de lekkerste winds die ik ooit gehad heb. Een heel krokant velletje, niet vet en heerlijk mals van binnen. Dit ga ik zeker nog vaker maken!
P.s. door het vooraf insmeren van het mandje met olie was deze na een beetje weken zeer makkelijk schoon te krijgen.
Veel recepten bekeken, maar gekozen om ze volgens een tip van een youtube filmpje alleen met olijfolie in te smeren en dan in de basket. Volgens dit 'recept' verlies je veel van de rub door het draaien in de basket en ook in verband met het schoonmaken van de basket. Heb ik een hekel aan
![Winking face :wink: 😉](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f609.png)
Nadat de vleugeltjes een tijdje direct boven de kooltjes hadden gevlogen er af gehaald. Dan is het snel werken. Gelijk over gooien in een grote kom en de rub eroverheen strooien. Ze zijn dan nog plakkerig omdat ze net van het vuur komen. Als je te lang wacht dan verdwijnt dat en plakt de rub niet meer.
Gekozen voor een eigengemaakte rub die ik nog had liggen. Beetje Mediterraans.
Het eind oordeel. De kinderen noemden het 'heilig'. Ik vond het de lekkerste winds die ik ooit gehad heb. Een heel krokant velletje, niet vet en heerlijk mals van binnen. Dit ga ik zeker nog vaker maken!
P.s. door het vooraf insmeren van het mandje met olie was deze na een beetje weken zeer makkelijk schoon te krijgen.
Laatst bewerkt: