- Berichten
- 210
Van daag toch maar eens gewaagd aan de klassieker BCC, twee kippetjes aangeschaft, in de Noskos Basis Barbecue Rub gezet en op een biertje getrakteerd
Deze verdwenen weer paar uurtjes in de koelkast zo de rub zijn werk kon doen, terwijl de Q op temperatuur gebracht en ongeveer 2 uurtjes later kerntemperatuur van 75 gr het waren nog al gezonde exemplaren van rum 2 kg, was wel beetje bang dat de dames van richting wilden veranderen tijdens de sessie maar dat was ongegrond bleek toen ik de blikjes er weer wilde uit halen,
Had nog effe de tijd voor wat lekker broodjes, vind dat dat er bij hoort samen met de appelmoes
Zo weer een ervaring rijker, zeker voor herhaling vatbaar
Deze verdwenen weer paar uurtjes in de koelkast zo de rub zijn werk kon doen, terwijl de Q op temperatuur gebracht en ongeveer 2 uurtjes later kerntemperatuur van 75 gr het waren nog al gezonde exemplaren van rum 2 kg, was wel beetje bang dat de dames van richting wilden veranderen tijdens de sessie maar dat was ongegrond bleek toen ik de blikjes er weer wilde uit halen,
Had nog effe de tijd voor wat lekker broodjes, vind dat dat er bij hoort samen met de appelmoes
Zo weer een ervaring rijker, zeker voor herhaling vatbaar
