BasBQ
Beef en Steak

Chinatown ribbels.

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.453
Hallo allemaal.
Na een bezoekje aan de toko kregen we toch plots zin in iets uit de Oost, je krijgt trek van al dat lekkers wat je daar ziet.
Herinnerde me dat er nog een Chinees rib recept op de ToDo stond die ik nog moest maken dus spulletje verzamelen.
Voor het weekend een paar verse ribben geregeld.
Het recept vond ik op de site van Noskos (waarvoor dank).
En vanmiddag aan de slag.

Genoeg gekletst, de plaatjes ;)

De ingredi?nten:



De avond ervoor een heerlijke marinade gemaakt waarvan de plaatjes helaas om een onverklaarbare reden niet mee op de P.C. willen komen :(
Maar op deze foto is te zien dat ze er goed in gelegen hebben.



Na vier uurtjes op zo'n 110 gr.C waren ze wel klaar.



en konden we aan tafel.



Het smaakte alsof we bij de Chinees zaten, heerlijk :)

Leuk dat jullie meekeken.

M'n P.C. had ze verstopt maar alsnog boven water gekomen, dus bij deze. :blush:






 

Ewald

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
3.896
BAM, fantastisch!!!
Heb net gegeten en krijg alweer trek, erg mooi gedaan Hans en die laatste foto is een plaatje om op te vreten.
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.453
Dank je Ewald.
't was idd smikkelen  ;)
 

Sander72

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
5.649
Lekkol!
 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
11.464
Die zijn heerlijk!
 

Maus

Stoker
 
 
 
 
Berichten
462
Jammie. Die ga ik ook eens maken.  :)
 

SilverFox

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
5.291
Lust ik wel!
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.391
Dat ziet er weer super uit Hans. Deze staan hoog op de bbq verlanglijst

Is het ook mogelijk deze marinade voor de eastwood methode te gebruiken.
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.453
Bram zei:
Dat ziet er weer super uit Hans. Deze staan hoog op de bbq verlanglijst

Is het ook mogelijk deze marinade voor de eastwood methode te gebruiken.


Denk ik ook over na Bram :-?, deze marinade is zo smakelijk (wel zoet) dat ik hem zeker ook eens in een ander gerecht ga proberen ;)
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.391
Hans zei:
Denk ik ook over na Bram :-?, deze marinade is zo smakelijk (wel zoet) dat ik hem zeker ook eens in een ander gerecht ga proberen ;)

Ik zit aan varkenswangen te denken. Dat moet volgens mij ook verschrikkelijk goed smaken met deze marinade.
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.453
Bram zei:
Hans zei:
Denk ik ook over na Bram :-?, deze marinade is zo smakelijk (wel zoet) dat ik hem zeker ook eens in een ander gerecht ga proberen ;)

Ik zit aan varkenswangen te denken. Dat moet volgens mij ook verschrikkelijk goed smaken met deze marinade.


Ik aan kip kluifjes o.i.d.
 

picosuma

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
2.593
Hans die ribbels zien eruit om op te vreten en een mooi bordje heb je er van gemaakt


Grill Guru Elite large,WGA,Barbecook,maverick 733,fantast,One minute lighter
BBQ sessie
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.453
Goeden morgen allemaal :)

De verdwenen foto's van het marinade badje als nog boven water gekregen dus bij deze :blush:



 

Bobvt78

Kooltjesharker
 
 
Berichten
197
Ziet er goed uit! Ingredienten komen me bekend voor, ik heb er laatst hoisin BBQ saus mee gemaakt, da's best lekker!
 

dennis

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.189
Oeh, lekker, die moet ik ook eens proberen!
 

bladerunner

Pitmaster
 
Berichten
733
Chinese ribbels mmmmm ik heb ze op mn lijstje maar dan met rode char sui , maar de jouwe zijn al klaar heerlijk man!


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 

Jet

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
1.595
Jeetje Hans wat een partij smakelijke foto's van de ribbels en het uiteindelijke bord vol lekkers =D> ik had graag bij jullie aangeschoven ;)
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.453
Jet zei:
Jeetje Hans wat een partij smakelijke foto's van de ribbels en het uiteindelijke bord vol lekkers =D> ik had graag bij jullie aangeschoven ;)


Dank je,'t was smikkelen Jet.
Ze weten in China ook wel wat lekkere ribben zijn en die saus uit het recept die we gebruikt hebben houden we er in,
kan in veel meer gerechten. ;)
 
Bovenaan Onderaan