BasBQ
Beef en Steak

Camembert met rood fruit

Kaspa

Vuurmaker
 
Berichten
87
Hier komt ook steeds vaker een dessert van de bbq. Na wat surfen op het internet heb ik vanuit wat verschillende recepten een eigen versie samengesteld.

Benodigdheden:

1 Camembert (ik had er een op basis van buffelmelk)
1 handje blauwe bessen
1 handje aardbeien
1 handje rode bessen
1 handje frambozen
4 el bramenjam (in mijn geval zelfgemaakte, die is niet zo zoet)
scheutje witte wijn
takje tijm
stokbrood
rookplankje


Bbq ingesteld op 170 graden, direct.
Kaas op het rookplankje gedaan en de jam met de witte wijn gemengd en er over heen gesmeerd. Fruit er bij gelegd en een minuut of 20 op de bbq warm laten worden. Geserveerd met een stokbroodje.
De foto's winnen in kwaliteit misschien geen wedstrijd maar wat een toprecept is dit. Zeker de moeite waard om een keer te maken.

IMG_6306.jpeg

IMG_6307.jpeg

IMG_6309.jpeg

IMG_6314.jpeg

Bedankt voor het lezen en tot de volgende!
 

J'elle

Stoker
 
Berichten
439
Ziet er heerlijk uit!! Dat gaan we ook zeker eens proberen
 

Zzzjon

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
2.275
Dat ziet er goed uit.

Proef je iets terug van het plankje?
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
17.971
Ge-wel-dig. Deze ga ik thuis ook eens proberen.
 

Peter64

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.433
Dit ziet er gekleurd uit. Heerlijk.
Ga ik ook eens proberen.
 
Bovenaan Onderaan