Côte a l'os

[Ragnarok]

Een heerlijk stukje vlees van 1,2 kg met AP-rub, reverse sear. Ging vlot en persoonlijk vond ik het de beste côte à l'os die ik al heb gemaakt in de kettle. In het vervolg zal 2 min afvlammen wel genoeg zijn alleszins (nu was het iets meer).

Tips en opmerkingen zijn steeds welkom uiteraard

Verstuurd vanaf mijn POT-LX1 met Tapatalk

 

[Frits]

Heerlijk stuk vlees, dat kan je wel
Met een paar man van eten.

 

[Grimlord]

Daar zeg ik nooit neen tegen
Mooi stukje vlees.

 

[Beun]

Zo zien we het graag

 

[Ridevi71]

kijk, dat zijn de perfecte stukjes vlees
het ziet er werkelijk heerlijk uit ze.

 

[@rno]

Mijn tip is ons uitnodigen
Ziet er goed uit