BasBQ
Beef en Steak

Borrelplank met home made worst,moinkballs en kippenpootjes

svda

Vuurmaker
Berichten
84
Voor het eerst zelf worst gemaakt met de nieuwe keukenmachine en begonnen met Jalapeno worst gemaakt van procereur en rugspek.
De kippenpoten gemaakt met zelf gemaakte Chick Mix uit Jord zijn boek. Moinkballs zelf vlees voor gedraaid bestaande uit riblap en speklap en de kruiden met een zelf gemaakte beef rub, getopt met zelf gemaakte Bold en Beefy saus.
Alles gerookt op appelhout.

23621290_1999286523662420_1731417450786833512_n.jpg
 
Heerlijk plankje zo
 
Dat ziet er goed uit! Zelf worst maken staat nu ook op mijn to-do lijstje. heerlijk plankje.
 
Dat ziet er heerlijk uit!! Goed gedaan.
 
=D>
Super gedaan, krijg spontaan trek op de vroege ochtend
 
Lust ik wel!
 
Heerlijk!
 
Dank jullie voor de reacties en wat op de plank lag was ook erg snel op :p
 
Lekker en het ziet er inderdaad mooi uit  :)

Het lijkt mij ook leuk om worst te maken maar nog geen apparaat daarvoor :(
 
picosuma zei:
Het lijkt mij ook leuk om worst te maken maar nog geen apparaat daarvoor :(
Kijk eens op Marktplaats voor een Porkert (no8). Met een setje vulpijpen en eventueel een nieuwe snijplaat en mes kun je voor een paar tientjes kijken of het wat voor je is.
Een stopbus kan altijd nog...
 
picosuma zei:
Lekker en het ziet er inderdaad mooi uit  :)

Het lijkt mij ook leuk om worst te maken maar nog geen apparaat daarvoor :(

Ik weet niet hoeveel je uit wilt geven maar de kenwood kmc570 is in de uitverkoop en daar zit meteen alles bij.
 
svda zei:
picosuma zei:
Lekker en het ziet er inderdaad mooi uit  :)

Het lijkt mij ook leuk om worst te maken maar nog geen apparaat daarvoor :(

Ik weet niet hoeveel je uit wilt geven maar de kenwood kmc570 is in de uitverkoop en daar zit meteen alles bij.

Nee dat wordt hem niet hebben de wereld aan keukenmachine  :) als ik wat ga halen dan wordt het de porkert :D maar bedankt voor het mee denken
 
Terug
Bovenaan Onderaan