BasBQ
Beef en Steak

Boeuf Bourguinon

picosuma

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.270
Recept van de allerhande heb dit gisteren gemaakt kon mooi stoven en vandaag warm gemaakt en heerlijk opgegeten met aardappel puree
Ingrediënten
Riblap
Roomboter
Spekreepjes
Ui
Winterpeen
Knoflook
Bloem
Rode wijn
Bouillon
Tijm
Kaneel
Laurierblaadje
Kastanje champignons
Sjalotten
Peterselie
Heb de riblap in stukken gesneden gekruid met pezo en kaneel dit aangebakken in de Do op de joystove en eruit gehaald
De spekreepjes lekker krokant gebakken en er ook uit gehaald daarna de kastanjechampions sjalotten die ik door de helft heb gedaan deze ook aangebakken en eruit gehaald.
De wortel in plakjes de ui gesnipperd had ook nog wat pompoen liggen dit ook in stukjes knoflook geplet dit aangebakken in de Do in het bakvet wat over was wat bloem erbij gedaan dit evenaar laten worden .
Dan de rode wijn ,bouillon ,tijm,stukken vlees,laurierblaadje erbij en stoven maar voor een 2,5 uur
De sjalotten en kastanjechampions erdoor heen en de tijm en laurierblaadje eruit gevist
En dit binnen neer gezet en vandaag weer een tijdje opgewarmd en binnen aardappel puree gemaakt dit op het bord en eten heerlijk was het
Was goed gelukt
Maar foto’s zeggen meer

b020d13d28bb7cdb4ea80aec3c183f5e.jpg

49d507accb3924a58064214a5b07d15f.jpg

8ab5228e52437e14757ac6eaee991d0b.jpg

f610090ccde59d21e87ccd7a2a5efa34.jpg

fd42724765dac7b9ee19a72aa820c81a.jpg

6493e154ed3c7e68c29a9ef960a6c014.jpg

90981ac2fee92f3599dd4a6563106b9c.jpg

8952bca144ea81e0427f3752e5be762b.jpg

fcd0badc4d25cf118c3fcea0045629b8.jpg

4dfb0380c5cb14042e0e9f61051e52f1.jpg

c43c3c9fbda69b70833354e985585343.jpg



Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
 

Peter64

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.720
Piet, zeker alles op ? Boeff B. heb ik nog nooit gemaakt. Je brengt me op ideeën.
Had ik graag een hapje van gelust.
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
14.295
Mooi gemaakt.

tip als je foto’s via tapatalk plaatst ‘moet’ je de foto’s in omgekeerde volgorde aanklikken. Tapatalk draait de volgorde namelijk om.
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
3.721
Heerlijke pot eten weer Piet. Dit gerecht moet ik nog steeds een maken. Ziet er super uit. Had graag aangeschoven en een vorkje mee geprikt
 

Ewald

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
3.298
Ziet er goed uit Piet, is hier alweer tijd geleden.
Ik verplaats deze naar het juiste onderdeel.
Is geen L&S
 

Barbeknoei

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
1.453
Ik vind die joy stove zo gaaf. Had eigenlijk die moeten kopen ipv de wga


Wat voor brandstof gebruik je in de joy stove?
 
Laatst bewerkt:

picosuma

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.270
Mooi gemaakt.

tip als je foto’s via tapatalk plaatst ‘moet’ je de foto’s in omgekeerde volgorde aanklikken. Tapatalk draait de volgorde namelijk om.

Heb op het ogenblik steeds problemen met foto’s na update van iPhone


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
 

picosuma

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.270
Ik vind die joy stove zo gaaf. Had eigenlijk die moeten kopen ipv de wga


Wat voor brandstof gebruik je in de joy stove?
Ik gebruik met stoofpotje kokosbriketten maar kan ook een gietijzer rooster erop en dan gebruik ik houtskool 😄

het is echt een handig ding die joystove
 
Bovenaan Onderaan