Blauwe bal van Frits, mijn versie.
- Onderwerp starter Ewald
- Startdatum
- Berichten
- 172
Mooie ballen zo! 
Als Belg hebben we die Indonesische/Aziatische keuken hier amper, eigenlijk enkel een afhaalchinees in elk dorp...
De gewone supermarkten hier hebben weinig tot geen exotische kruiden etc. De komst van de AH en Jumbo heeft dit wel wat veranderd, maar de beste (en goedkoopste) bron voor ingredienten blijft toch wel de Aziatische supermarkt. Een tripje naar daar is altijd weer een ontdekkingstocht, vooral dan met recepten van oa dit forum op zak.
Na wat kopieren van recepten weet ik nu wel wat er goed samen werkt en experimenteer ik wel eens met die smaken.
Als Belg hebben we die Indonesische/Aziatische keuken hier amper, eigenlijk enkel een afhaalchinees in elk dorp...
De gewone supermarkten hier hebben weinig tot geen exotische kruiden etc. De komst van de AH en Jumbo heeft dit wel wat veranderd, maar de beste (en goedkoopste) bron voor ingredienten blijft toch wel de Aziatische supermarkt. Een tripje naar daar is altijd weer een ontdekkingstocht, vooral dan met recepten van oa dit forum op zak.
Na wat kopieren van recepten weet ik nu wel wat er goed samen werkt en experimenteer ik wel eens met die smaken.
