Better together: eendenborst met dropsaus

[Bubbeltje]

Valentine came early. Ik kon niet meer wachten om mijn bijdrage voor de wedstrijd van deze maand . Gegrilde eendenborst met dropsaus. Daarbij een puree van wortel en knolselderij, errug lekker, en geroosterde hazelnoten. Het was een erg geslaagd gerecht. Als toetje een zelfgemaakte aardbeienmousse met een zelf gekochte macaron .

 

[PH met een F]

Oh ja!! Die is heerlijk! T is dat mn vrouw het vast niet goed vindt, maar ik wil jouw Valentijn wel zijn

 

[Frits]

Gewaagde combi, had graag even geproefd.

 

[Lankie010]

Mooie combi
Zal gesmaakt hebben

 

[Bubbeltje]

Gewaagde combi, had graag even geproefd.

Het is zeker de moeite waard om eens te proberen, echt heel erg lekker.

 

[Bubbeltje]

Mooie combi
Zal gesmaakt hebben

Dank je, het was heerlijk .

 

[Zzzjon]

Wow, toen ik de titel las had je meteen mijn interesse, lijkt me een hele bijzondere combinatie.
(En nu ik er over nadenk ook erg lekker. )

 

[Bubbeltje]

Wow, toen ik de titel las had je meteen mijn interesse, lijkt me een hele bijzondere combinatie.
(En nu ik er over nadenk ook erg lekker. )

Het is inderdaad een heel bijzondere combi, maar wel een hele lekkere .

 

[Free_ltd]

Dropsaus. Dat is nieuw voor me, maar klinkt alvast heerlijk.

 

[Sander72]

Ik hou van romantiek! Lijkt me zalig!

 

[Ridevi71]

dropsaus!!! maak me gek
Wat een gave combi lijkt me dit.

 

[Bubbeltje]

dropsaus!!! maak me gek
Wat een gave combi lijkt me dit.

Echt een aanrader om een keer te maken, maar de helft van het recept is ook meer dan genoeg als je met 2 bent.

 

[Bubbeltje]

Voor degene die het ook een keer uit willen proberen:

https://www.valkverrast.nl/files.cfm?event=files.download&ui=binnenwerk%20OHGVDC.pdf

Knolselderij en wortelpuree

<p>Ik heb toch een heerlijk puree recept voor jullie. Deze romige knolselderij en wortelpuree zal het goed doen met de feestdagen. Extra romige puree, daar kan geen aardappelpuree tegen op. Nou ja behalve een heerlijke luchtige aardappelmousseline dan. Het voordeel van deze puree is dat je...

www.culinea.nl

de puree heb ik gemaakt met havermelk ivm lactose-intolerantie.

 

[Djreinier]

Dat ziet er lekker uit

 

[Peter64]

Dit is een zeer exclusieve combi.
Ziet er feestelijk uit.
Chapeau.

 

[Erik B71]

Dropsaus? Die ga ik onthouden En ook een keer proberen.

 

[BrandtQ]

Toffe combi!

 

[Smoke-A-Holic]

Dat ziet er lekker uit zeg! Ik wil had wel even willen proeven hoor

 

[Rogier]

Ook al zo'n unieke combinatie. Erg benieuwd naar de smaak, deze komt op mijn lijstje!