BasBQ
Beef en Steak

Beerbottle bacon burger Asian Style

Ceriel

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.242


Geinspireerd door diverse FB gerechten over de Beercan-burger van BBQ-pitboys;

Rundergehakt gekruid met sat?kruiden, patties van gevormd en hierin de bierfles gedrukt.
"burger" omwikkeld met bacon en gevuld met kort gefruitte Japanse roerbakgroentes.
Een half uurtje indirect op de WGA (180gr), geserveerd op een broodje met Jamie's Satehsauce.
Ook dit gaat vaker gemaakt worden!











Sat?kruiden (voor 600 gr gehakt)
1 TL paprika
1/2 TL Laos
1/2 TL korianderpoeder
1/2 TL komijn
1/2 TL knoflookpoeder
1/2 TL cayennepeper
1/2 TL nootmuskaat

Satehsauce:
1 teen knoflook
1 spaanse peper
50 gr rietsuiker
120 gr pindakaas met noot
sap van 2 limoenen
2 TL vissaus
1 EL soyasaus
1 EL tamarindepasta
Knoflook en peper pureren, alles bij elkaar doen en al roerend opwarmen tot de gewenste dikte bereikt is

 

Lin

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.301
Ze zien er echt super uit!! Yummie!
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.363
denk dat ik dat zomaar helemaal lekker vind
 

Mike v R

Forum Meubilair
 
 
 
 
Berichten
10.409
Ik heb hem verplaatst naar de recepten, want daar mag hij zeker staan.
 

vogels

Pitmaster
 
 
 
Berichten
828
Die is leuk... ga ik ook maken... todo
 

Sander72

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
6.097
Lekker feestelijk zeg... zodra Fernando me zo'n biertje verkoopt maak ik hem ook!

Zalige fotootjes ook Ceriel!
 

El Chico

Stoker
 
 
 
Berichten
349
Die gaat op de todo, krijg er nu al zin in.
 

elhopo

Kooltjesharker
 
Berichten
104
Grappig, je vormt dus eigenlijk een bakje van het gehakt en doet daar wat groente in. Ziet er lekker uit! -> Todo
 

MarBQ

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
3.192
En hopla, op de lijst!!
 

blefke

Stoker
 
Berichten
343
Deze ga ik binnenkort ook maken.
Ziet er erg lekker uit
Staat bij mijn favorieten ;-)

Blefke
 

maroc

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.546
nou die passen hier ook wel op mijn Q :p
 

rsoeteman

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.777
Super. Leuk om al die variaties te zien.
 

ReneR

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
2.395
Leuk, en zo ongelofelijk veel mogelijkheden!
Leuk flesje ook :D
 

vogels

Pitmaster
 
 
 
Berichten
828
Vandaag gemaakt met eigen vulling (champignons, spekjes, prei, paprika).l en zonder broodje... Leuke en smakelijke variatie.. Aanrader
 

Ricknl

Vuurmaker
 
Berichten
66
Looks gooood
 
Bovenaan Onderaan