Beer can chicken

[Ser]

Ook ik kon natuurlijk niet achterblijven met een beercan chicken. Eigenlijk een standaard recept aangehouden met olijfolie en beer can chicken kruiden. In mijn chicken sitter heb ik de volgende ingrediënten toegevoegd: rozemarijn, tijm, knoflook, halve citroen en cola zero ter vervanging van bier. Twintig minuten voordat ik mijn kip van de grill heb gehaald heb ik er bbq saus overheen gekwast.

Mijn kamado rond de 190 graden gehouden en bij een kerntemperatuur van 74 graden in de borst mijn kip van de grill gehaald.

Kip was erg mals en iedereen vond het geweldig lekker

 

[Ridevi71]

mooi kleurtje. chickie ziet er goed uit
lijkt me dat je je eerste sticker binnen heb. gefeliciteerd

 

[Hans]

Ziet er lekker uit, ik zie een tokkie aankomen.

 

[Beun]

Alvast gefeliciteerd met de sticker. Het kippetje staat er mooi bij. Was het velletje ook knapperig?

 

[Ser]

Velletje was grotendeels knapperig. Volgende keer ga ik mijn kippetje een avond van te voren in de koelkast stoppen.

 

[Frits]

Mooi kippetje. Welkom bij de Tokkies

 

[Wietsehm]

Sticker erbij; iedereen blij! cheers!

 

[@rno]

Lekker kippie met extra stukkies

 

[Ser]

Bedankt allemaal

 

[Bram]

Lekker chicky hoor. Mooi kleurtje opgedaan in de Q. Dat moet smullen geweest zijn.
Gefeliciteerd met je tokkie