BasBQ
Beef en Steak

Beef Jerky!

Ziet er erg smakelijk uit! Dit is ook iets wat ik dit jaar een keer moet proberen te maken!
 
Ziet er fantastisch uit, moet ik toch ook eens proberen.
 
b.asv zei:
Lijkt me een goed idee Bram! Thanks voor het aanbod, mocht ik ooit omhoog zitten, weet ik je te vinden ;)
Ik kan je deze BJ niet meer laten proeven, zak was diezelfde dag al leeg.. Ik had trouwens ongeveer 900 gram rosbief wat prima paste op 1 BGE L rooster. Dus met verhoging moet je er wel 1,5 tot 2 kg op krijgen.

Haha gaat goed komen.
Ik zal de eerste run BJ klein beginnen. Als het mis gaat is er niet heel veel verloren.
 

Locutus

Tondelzoeker
Berichten
8
Deze mooie kogel bovenbil wordt morgen in mooie dunne plakjes gesneden en gaat dan voor en nacht de marinade in en hop op de WSM op vrijdag

Kogel bovenbil.jpg
 
0,85 kilo. daar blijft net genoeg BJ van over voor een middag en avondje met een biertje.
want wat is dat lekker zeg, BJ. veel succes en geniet ervan. Staat hier ook weer heel hoog op de todo
 
Ziet er lekker uit.
Zoveel geduld met het ophangen van het vlees en dan bijna genekt worden door verstopte luchtdoorvoer ­čś▒
 
Terug
Bovenaan Onderaan