- Berichten
- 1.650
Mijn marinade recept voor Beef Jerkey
Donkere Sojasaus 3 dl
Kikoman 1 dl
Water - 1 dl
Worcestersaus - 1 dl
Matuur Jenever - 3 el
Mirin - 1 el
Limoensap - 1
Vissaus - 1 tl
Rijstazijn - 1 el
Lemon peper - 2 el
Paprika mild - 1 el
Chili vlokken - 2 el
Knoflookpoeder - 1,5 el
Uienpoeder - 1,5 el
Komijn - 0,5 el
honing - 2el
Alles bij elkaar gooien in een ruime schaal, goed roeren en plakjes vlees erbij doen. Husselen en minimaal 6 uur afgedekt laten staan.
(Matuur jenever kan je ook vervangen door Bourbon, whiskey of.......)
Donkere Sojasaus 3 dl
Kikoman 1 dl
Water - 1 dl
Worcestersaus - 1 dl
Matuur Jenever - 3 el
Mirin - 1 el
Limoensap - 1
Vissaus - 1 tl
Rijstazijn - 1 el
Lemon peper - 2 el
Paprika mild - 1 el
Chili vlokken - 2 el
Knoflookpoeder - 1,5 el
Uienpoeder - 1,5 el
Komijn - 0,5 el
honing - 2el
Alles bij elkaar gooien in een ruime schaal, goed roeren en plakjes vlees erbij doen. Husselen en minimaal 6 uur afgedekt laten staan.
(Matuur jenever kan je ook vervangen door Bourbon, whiskey of.......)