SilverFox zei:Klinkt gezellig!
Heb je het receptje van de pico de galo?
Pico de gallo
2 a 3 grote, rijpe tomaten, in kleine blokjes gesneden, de zaadlijsten verwijderd
2 teen knoflook, geperst
1 grote rode ui / witte ui, in kleine blokjes gesneden
(optioneel) een halve komkommer, in kleine blokjes gesneden, de zaadlijsten niet verwijderd
1 rode peper, inclusief zaadlijsten / zaadjes!
1 groene peper, zaadlijsten verwijderd en in kleine stukjes gesneden
een hand vol gehakte, verse koriander
2 eetlepels limoensap (citroensap kan ook)
beetje zout